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Alghe commestibili: il cibo del futuro? Quali sono e perché fanno bene alla salute e all’ambiente - Ricettefacili.info

Cosa mangeremo tra dieci anni? Quali saranno gli alimenti che porteremo sempre più spesso in tavola e quali, invece, troveranno sempre meno spazio? È dall’esigenza di assicurare cibo a sufficienza all’intera popolazione mondiale e dalla consapevole

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Uno dei pochissimi lati positivi di questa situazione drammatica è che la gente si abituerà a mangiare prevalentemente vegetali e resterà in salute...

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Considerato che l'Oceano Pacifico è totalmente radioattivo e non esiste più flora e fauna...sono pochi i luoghi dove possono essere raccolte le alghe ancora sane e proteiche! I vivai...sono comunque ancora validi. Personalmente ho l'abitudine di assumere quotidianamente la Spirulina biologica quale superfood ... e le alghe Nori nei miei pasti di cucina macrobiotica . Essendo vegana da vent'anni...non ho avuto problemi! 😌

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Michela Tripodi

Tiziana Perricone

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