Alghe commestibili: il cibo del futuro? Quali sono e perché fanno bene alla salute e all’ambiente - Ricettefacili.info
Cosa mangeremo tra dieci anni? Quali saranno gli alimenti che porteremo sempre più spesso in tavola e quali, invece, troveranno sempre meno spazio? È dall’esigenza di assicurare cibo a sufficienza all’intera popolazione mondiale e dalla consapevole
Michela Tripodi
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Tiziana Perricone
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